I nostri frigoriferi.

blast line

BLAST LINE

La linea ‘Blast’ viene incontro ai laboratori, non solo gelaterie e pasticcerie,ma anche panifici e ristoranti che richiedono uno strumento che soddisfi l‘esigenza di abbattimento dei prodotti.
4 cicli possibili. 2 per temperatura e 2 per tempo. Abbattimento positivo dal forno +90°C al frigo e abbattimento a -40°C per conservazione.

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